2014年05月28日

ジャムができた!

ルバーブも意外と(?)鮮度が大事なので、持ち込んだその日に加工してもらいます。
今日、とりにいってきました。

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今年は赤はキレイなのですが、緑が鮮やかになりませんでした。

年によってルバーブの色合いも違うんですね。

ちょっと残念。

今年から赤も緑も価格を一緒にしようと思っていたのですが、やっぱり差をつけたほうがいいかな・・・

でも味は例年通り、甘酸っぱくて美味しいですよ!
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収穫

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今年初めてルバーブを収穫します。

毛虫の発生が多かったので、被害を心配していたのですが、葉っぱは食べられていても茎はほとんど無事でした。

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これを加工所に運びます。
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2014年04月09日

ルバーブの芽吹き

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今季初めてのルバーブ畑。
冬の間、凍てつく地面の下で眠っていたルバーブが芽吹いていました。

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「株分け」をしてみることにしました。

掘りあげたルバーブの株。

ルバーブは種からも増やせますが、株を分割して植えたほうが早く大きくなります。

また、この畑で栽培しているルバーブはなぜか花をつけない、つまり種ができないので、株分けでしか増やせません。

本来は秋にやるもので、今さらやるのは遅いのですが、試しに一株だけやってみます。

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わかりづらいですが、3つに割りました。
これをひとつづつ土に埋めていきます。
さてどうなるか。

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草を抑えるため、畝間に新聞マルチをしき、その上にワラをしきました。

畝間の草対策はいろいろやってみましたが、この方法がもっとも堅実かつ効果的のようです。

基本的にルバーブは放任栽培です。

手をかけてもそれに見合う収入がある作物ではありません。

でも草に埋もれては具合が悪いので、こうして草取りをサボる工夫をしています。


posted by 鶴岡農園 at 18:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ルバーブ